春季到来巧养生 营养美食倾力推荐
营养美食推荐1:家常红烧豆腐丸子
原料:
豆腐适量、香菇适量、胡萝卜适量、葱姜适量、胡椒粉适量、盐适量、酱油适量、糖适量
做法:
1.准备豆腐、香菇、胡萝卜、胡椒粉、糖,酱油、盐、葱姜
2.胡萝卜、香菇切丁备用。
3.豆腐用保鲜袋用手捏碎,放入胡萝卜、香菇丁、盐、淀粉一个方向搅,挤成丸子。
4.锅中放油,烧热(一定要用热油,否则豆腐丸子容易散),放豆腐丸子炸成金黄。
5.锅中放少许油,葱姜炝锅,放入扎好的丸子,加酱油、白糖、胡椒粉烧制入味。
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