深秋时节吃什么?养生美食鼎力推荐
美食推荐3:湘西土匪鸭
材料:草鸭1只(1500克),胡萝卜20克。
调料:香料(八角2克、桂皮5克、花椒5克、茴香3克)、姜20克、蒜10克、豆瓣酱20克、干辣椒10克、盐5克、味精2克、啤酒1瓶、老抽5克、香菜10克、辣椒粉5克、色拉油50克。
做法:
1.鸭洗净,剁成4厘米长的条,沸水中焯1分钟捞出。胡萝卜切块,焯水捞出;
2.锅放底油烧六成热,放入豆瓣酱、姜、香料大火煸香,加入干辣椒、鸭块旺火煸炒10分钟,再放入老抽翻炒至上色,加入啤酒旺火烧开,倒入高压锅大火压8分钟出锅;
3.上炒锅加底油,放入姜、蒜末、辣椒粉煸香,加入压好的鸭块中火煸炒1分钟,入味精、盐、胡萝卜块翻炒均匀,出锅时放入香菜段拌匀即可。
推荐家电:
老板电磁炉C21-21SH
老板电磁炉C21-21SH
对应国人的饮食习惯,老板电磁炉C21-21SH特别设计有爆炒功能、段时间内可以实现超强火力瞬间爆发,煎炒烹炸样样行。
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编辑点评:老板电磁炉C21-21SH售价为799元,有着时尚的外观和便捷的一键操作方式,更有国人喜爱的爆炒模式,推荐给及注重外观又注重品质的朋友选购。
老板 C21-21SH | |
功率 | 1800W |
控制方式 | 电脑式 |
时间设定 | 1分-99分精准定时 |
电源性能 | 220V/50Hz |
面板材质 | 微晶面板 |
外形设计 | 黑色 |
[参考价格] 799元
[联系方式] 国美电器马甸新活馆
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