别忘记贴秋膘！初秋时节美食推荐

.2011-08-11 .作者：孟亮 .编辑：孟亮

导语：

    初秋美食1：海带排骨汤

    主料：海带，排骨。

    制作方法：

　　1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。

　　2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。

　　3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

推荐家电：

　　美的ST2102电磁炉

　　美的电磁炉ST2101采用独特的“高频分时电路控制技术”彻底解决老式电磁炉在低功率煮煮停停的问题，实现低功率持续加热，加热过程中不糊底、不溢锅，节能40%。

　　此外，这款电磁炉采用专利聚能环设计，有效防止磁力线扩散，流发超高能量，形成高功率聚能武火，给您带来完美的烹饪效果。独有旋风防堵风扇，采用旋风式进风口技术，防煮突点设计，配合直线高速风路设计和专业多重静音电机，节能高效，让电磁炉时刻安静清爽，有效提高使用寿命。

　　产品内部采用专利聚能环设计，有效防止磁力线扩散，激发超高能量，形成高功率聚能武火。细径多股技术将102根顶极H级铜线密绕而成，耐合专利聚能环设计，令线盘边缘磁场强度提升172%至200%，耐电流冲击更强的进口大功率IGBT有效保证电磁炉工作的稳定性。

　　编辑点评：更加节能的低功率设计让这款美的电磁炉达到了一级能效水平，599元的价格在电磁炉产品中处于中档价位。