饮食应该多注意 春季养生要注重“八养”

　　春季是一个天气多变的时节，这个季节的养生也要掌握科学的方法，注重做到“八养”。

　　养阳　春季气温上升、阳气渐旺，此时养生宜侧重于养阳。根据春天里人体阳气生发的特点，可选择平补和清补饮食，如选用温性食物进补。平补的饮食适合于正常人和体弱的人，如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。清补的饮食是指用食性偏凉的食物熬煮的饮食，如梨、藕、荠菜、百合等。

　　养阴　阴虚及胃十二指肠溃疡病容易在春天发作，饮食上可采用蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸熟，于饭前空腹服用，每日100毫升，分3次服用；或用牛奶250毫升，煮开后调入蜂蜜50克、白芨6克，调匀后饮用。阴虚内热体质者，可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物，切勿食用大甜大腻、油炸多脂、生冷粗糙的食物。

　　养气 老年慢性支气管炎易在春季发作。春季阳气生发，人体之阳气亦随之而生发，为扶助阳气，在饮食上应该注意，可常食用葱、荽、豉、枣、芪等，还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物，如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。

　　养脑　春季肝阳上亢的人易头痛、眩晕，可每天吃香蕉或橘子250～500克，或用香蕉皮100克水煎代茶饮之。另外，还可用芹菜250克、红枣10枚水煎代茶饮。

　　养脾　春日宜省酸增甘，以养脾气。这是因为春季为肝气旺之时，肝气旺会影响到脾，所以春季易出现脾胃虚弱之症，而多吃酸味食物会使肝阳偏亢，故春季饮食调养宜选辛、甘温之品，忌酸涩，应多食用蔬菜以及野菜等。

　　养胃　饮食上应避免摄取含肌酸、嘌吟碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品，因上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用，也易形成气体导致腹胀，增加胃肠负担。饮食宜清淡，易消化，可采用蜂蜜疗法。

　　养肾　春天是肾功能不佳者养肾与调理的好时机，此时服用强肾配方与固肾药膳，对肾功能损害初期的疗效较好，患者要注意春季生活调理，饮食以清淡甘味为主。可食用清淡的食物，如山竹、藕、薏苡仁、黄瓜及香瓜等。

　　养“热” 春寒容易刺激甲状腺，可引起功能亢进，消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。此外，人体为了御寒也需要消耗热量来稳定基础体温，所以饮食构成应以高热量食物为主。除谷类制品外，还可吃糯米制品及黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，以及时补充能量。