如何做出一块舌尖上的美味多汁牛排?

.2018-07-27 .作者:孙姗姗 .编辑:孙姗姗
导语:一块舌尖上的美味多汁牛排

吃腻了小龙虾,大盘鸡,偶尔也会想尝试下西餐。

可美味的西餐可不是想吃就能吃,更不是想做就能做。

就拿需要高技术含量完成的牛排来说,你做得了么?

首先就说牛排几分熟的分类,估计你就搞不灵光,其次,牛身上不同部位的牛肉,适合什么样的牛排,你更是搞不明白了。

没关系,今天不但要为大家普及牛排的这些相关知识,更是要给大家带来制作牛排的神器,让你想吃就吃,还吃的味美。

牛排小知识:

近生牛排(blue) :feels soft and squishy 口感柔嫩 湿软 多汁 新鲜 原生肉感

一分熟牛排(rare):soft to the touch 口感柔嫩 有肉汁鲜味 生熟层次感交汇

三分熟牛排(medium rare):yields gently to the touch 口感大体偏嫩 肉感多元化 相对鲜美

五分熟牛排(medium):yields only slightly to the touch, beginning to firm up 口感不会太嫩 有层次有厚重感

七分熟牛排(medium well):firm to the touch口感开始厚重 有弹性 咀嚼感不错

全熟牛排(well done):hard to the touch口感坚实 有弹性 有嚼劲

如何做出一块舌尖上的美味多汁牛排?

如何做出一块舌尖上的美味多汁牛排?

知道了牛排的一些小知识,知道了牛排怎么分类,那如何做出美味又多汁的牛排?那你就需要一款能帮你做出美味牛排的利器了。它就是今天的主角-飞利浦牛排机HD6371/91。

如何做出一块舌尖上的美味多汁牛排?

如何做出一块舌尖上的美味多汁牛排?

飞利浦牛排机HD6371/91是一款全新欧洲原装进口牛排机,不仅能提供精益的炙烤技术与舒适的室内炙烤体验,更曾凭借人性化的设计斩获IF国际设计大奖、红点设计大奖等多个奖项,使更多消费者在家即可享受牛排盛宴。  

如何做出一块舌尖上的美味多汁牛排?

如何做出一块舌尖上的美味多汁牛排?

飞利浦牛排机HD6371/91采用先进的红外加热技术,提供恒定230℃炙烤温度。精心设计的反射器将热量持续、均匀地引导至防粘炙烤架各个方位,确保食物都能恒温受热,最大程度保留食物的原汁原味。为了使操作更加便捷,飞利浦牛排机特别设置了两档温度模式:230℃最佳炙烤档和保温档,使厨房新手也能灵活掌握烹饪时间,随时随地享受美味佳肴。

如何做出一块舌尖上的美味多汁牛排?

如何做出一块舌尖上的美味多汁牛排?

与普通烧烤器具相比,全新上市的飞利浦牛排机能有效减少80%油烟,使消费者享受料理乐趣的同时也能保持干净清新的室内环境。在飞利浦内部实验室,通过对烧烤4个牛肉汉堡包时产生的烟量进行比较的结果,在炙烤过程中,融化的油脂会滴落到底部托盘上,有效防止油烟及油脂飞溅从而避免二次燃烧,使食物更加健康。

如何做出一块舌尖上的美味多汁牛排?

牛排机还增添了许多人性化设计,力求为消费者带来更优质的使用体验。例如,防粘炙烤架拥有特氟龙防粘涂层,无论是牛排、海鲜亦或是蔬菜都能直接放置在防粘炙烤架上。新款牛排机使用后的清理也十分方便,防粘炙烤架和托盘都可放入洗碗机中清洗,既节省时间,更让家务零负担。

如何做出一块舌尖上的美味多汁牛排?

轻松的烹饪,不止牛排!

这个利器不但会帮你轻松的烹饪牛排,它还会为你制作更多,更多样的美食,所以喜欢美食的朋友千万不要错过。

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