新春佳节喜团圆 关于年夜饭我们忘记的那些讲究

春节是我国人民最重视的传统节日，除夕的的午夜饭对于中国人来说是极为重要的一天，这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。人们相信在此时吃些传统饮食，能给自己和家人带来好运。午夜饭的传承，是从故代延续到了现在，我们不仅传承了吃饭团圆饭的形式，同时也一并把这种家庭和睦和气代代相传下来流传至今。

其实还有这样的一种说法，同时年夜饭又称团年饭。在古代的中国，一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年，由此可见"团年饭"对古代中国人是何等的重要。 

家庭是中国社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。 

孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的"劈劈啪啪"的算盘声和抑扬顿挫的报帐声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。 

说到除夕的刀砧声，邓云乡撰写的《燕京乡土记》却记载着除夕一个十分凄凉的故事：旧社会穷人生活困难，三十晚上是个关。有户人家，丈夫到三十晚上很晚了尚未拿钱归来，"家中瓶粟早罄，年货毫无。女人在家哄睡了孩子，一筹莫展，听得邻家的砧板声，痛苦到极点，不知丈夫能否拿点钱或东西回来，不知明天这个年如何过，又怕自己家中没有砧板声惹人笑，便拿刀斩空砧板，一边噔噔地斩，一边眼泪潸潸地落……，这个故事让人听了．确实心酸。 

年夜饭人们享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅．一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；"鱼"和"余"谐音，是象征"吉庆有余"，也喻示"年年有余"。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如"烈火烹油"。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。古代，过年喝酒，非常注意酒的品质，有些酒现在已经没有了，只留下许多动人的酒名，如"葡萄酒"、"兰尾酒"、"宜春酒"、"梅花酒"、"桃花酒"、"屠苏酒"等等。

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。

新春佳节，恭贺新春

跟你爸妈道喜了吗？

亦或是怎样道喜？准备好了吗？

马上就要过年了

除夕的年夜饭呢？

吃什么？

你爸妈忙里忙外的，你不会还是插不上手

还是“甩手掌柜吧”

哈哈……

我给你大家推荐几款小家电，让你告别甩手掌柜！有兴趣的朋友不防看一下，

功能强大操作简单 象印NS-WAH10C

参考价格：799.00 点击购买

象印 NS-WAH10C电饭煲的面板十分简洁，操作起来也是非常简便，即使是上了年纪的老人也能轻松上手。正中央的液晶显示屏，清晰显示时间信息、定时标识，一切状况都掌握在你的手里；贴心的保温选择、预约功能，不仅能让你轻松煮出美味米饭，还能帮你保住米饭的原香。在电饭煲的正面设有一个明显的开盖按钮，轻轻一按，即可摊开；在电饭煲的左右两侧边还设有饭勺安装处，让你的饭勺有处可安。

编辑点评：这款电饭煲为日本标准1.0L/国内标准3L，不算小，很适合全家齐共享，虽然不属于高端系列，但对于一般家庭已足够使用，其产品外型圆润平滑，触摸感极佳，坚固耐用的时尚把手，特设便携的把手，使用方便更顺心；

全方位的一体智能 九阳胶囊豆浆机Q6

参考价格：999.00 点击购买 

九阳胶囊豆浆机Q6外观圆润且简洁优雅，采用红黑相间的经典配色，机身经过了钢琴烤漆工艺处理，触感细腻、光泽感十足，控制区域则设计为磨砂质感，触控时更加敏锐。可拆卸式的水箱可以清晰的看见水位高低。

Q6胶囊豆浆机采用迭代的自动落杯系统，胶囊制作完成后会自行掉落在底部承接的收纳盒中。与Q5C相比，收纳盒为扁口设计，握感更好，安装也更方便。Q6还提供了丰富的多种口味可选，如盐绿抹茶豆浆、薏仁燕麦豆浆、锡兰奶茶、炭烧咖啡等多种饮品可选。近期，九阳又研发出了卡布奇诺、抹茶拿铁、玫瑰红茶拿铁等新鲜美味的料粉，令口味的选择更加多样化！

编辑点评：Q6胶囊豆浆机安装简单、制作简单、清洗简单，加上智能WiFi微信控制，制作变成了一种享受，它的出现改变了生活的方式，九阳Onecup Q6的操作方式让人省心到没朋友。

二合一家用蒸汽炉 凯度 SR56B-FD嵌入式电蒸烤箱

参考价格：3988.00  点击购买

CASDON/凯度 SR56B-FD嵌入式电蒸烤箱精心设置了15道自动菜单，常吃的鲜蒸虾、蒸水蛋、披萨、烧烤鸡翅、烤鱼、烤面包等等一应俱全，照样能满足你的简单烹饪需求。

CASDON/凯度 SR56B-FD嵌入式电蒸烤箱具备遵循欧盟标准的炉门风冷技术，即便内腔在高温下持续加热，烤箱前面板的接触温度也始终保持在正常体温上下，就算触碰到也不会觉得烫，并且凯度电蒸烤箱还有智能断电、低水位预警等贴心功能，杜绝了各种安全隐患的产生。

编辑点评：CASDON/凯度 SR56B-FD嵌入式电蒸烤箱，光看外型就已经好感满分了，刚毅深沉的曜岩黑晶面板正好合拍当下的流行趋势，下拉门式结构搭配金属拉丝材质的把手，简直完美！凯度SR56B-FD的水箱能轻松取出水箱，插回槽中，推到适当位置时水箱会被自动扣住.而且续水不用打开炉门中断烹饪程序。简直牛到没朋友。