天际 “水密封”电炖盅 引领行业技术新坐标

    用电炖盅来炖汤已经日益成为中国家庭补充营养、滋补家人的首选，而随着电炖盅产品的不断升级，其使用的便利性、营养价值也得到了消费者的普遍认可。但电炖盅乃至整个厨房电器行业，一直面临着一个技术难题始终难以解决——这就是营养流失。

　　炖汤固然营养，但如果有很多营养在炖煮的过程中白白地流失了，那么其滋补的作用自然要打上一个不小的折扣。为了解决这一技术难题，很多厂商多年来一直在不断尝试，但始终未取得有成效的进展。而近日随着天际电器“水密封”技术的研发成功并投入量产，营养流失这一行业难题也终于迎来了解决方案。

　　天际最新研发出的电炖盅革命性技术——“水密封”电炖盅，在传统传承下来的瓷盅隔水炖的基础上依靠技术改进提升，解决煲汤营养易流失的问题，再次在厨房电器行业创造新的坐标，引领行业发展新趋势。

(天际“水密封”电炖盅系列产品)

　　水密封的工作原理，是通过对内胆的设计改造，利用“水”作为媒介，将外界的空气与内胆内食物进行隔绝，使陶瓷内胆食物炖煮过程中实现真正完全密封，外界空气水汽不跑入，内胆内食物营养元气水分不跑出。

　  因为隔水炖煮实现完全密封，将食物与外界进行隔绝，故而食材营养温和全面的分解与释放，保护了食物的营养元素不流失；同时盅外空气不进入，也使得盅内食材的营养元素不被氧化，营养结构不被破坏。

　　天际水密封的密封环境，非常适合用来炖煮珍贵滋补品。滋补品的元气不会挥发，大大提高滋补品炖煮后营养价值保留率，因而非常适合孕妇、产妇、老人等细分市场，可以说为电炖盅市场打开了一个全新的蓝海市场。

　　“水密封”电炖盅  密封5步柔炖  留住营养真滋补

　　【预热水浴】内胆开始储能，盅内食物开始预热，水温适中，食物充分吸水

　　【受热活化】内胆温度逐步升高，热量均匀渗透，食物蛋白质受热活性增强

　　【水分子共振】内胆释放远红外能量，食物水分子产生共振，激发深层营养分解与释放

　　【微压循环】密封内胆充分释放热能，盅内气体膨胀，气压增强，循环炖煮，营养成分完全溶解与保留

　　【固元保温】内胆逐步释放储存的能量，锁住食物元气，原汁原味，长时间保温

　　业内人士指出，天际电器作为中国隔水炖行业的领头企业，推出具开创性意义的专利*技术，不但对于烹饪界具有实际意义，更多的是对于普通消费者，能够在日常饮食保留更多的营养美味。相信，天际电器这一技术的推广，让中国千家万户的普通百姓，也能够在日常生活中享受到保留了更多营养的美味食物。

*专利号：201220018412.4