9组减肥食物功效大PK 吃对了就享瘦

　　渐入秋冬季节，饮食减肥对于MM们来说是减肥的最佳选择。那到底吃什么减肥呢？哪些食物减肥效果更好呢？下面小编给大家介绍9组减肥食物的功效大PK，看完你就知道到底吃什么能让你变瘦啦！

　　鸡胸肉VS牛里脊

　　减肥的时候，要控制食量的情况很多，特别是要注意蛋白质的摄取量。蛋白质不仅是组成细胞的基本成分，肌肉的组成成分，脏器、毛发、皮肤、指甲等的主要成分，还是身体里发挥重要机能的酶和激素的组成成分，是必不可少的营养素。鸡胸肉含有优质蛋白质，容易被消化吸收。尤其，鸡胸肉几乎不含脂肪，主要靠蛋白质提供营养。相比之下，牛肉虽然也属于动物性蛋白质，但与鸡胸肉比起来，饱和脂肪酸含量高。所以，要选择牛肉的话，就属牛里脊最佳了，就减肥来说还是鸡胸肉最好。

　　饼干VS全麦面包

　　当然是全麦面包更奏效。大米作为饼干的主要原料，由于去壳过多，糖质指数高。糖质指数高，血糖波动幅度就大，容易肥胖。相比之下，粗粮富含食物纤维，能预防便秘，促进新陈代谢。饱腹感持续的时间越长，饥饿感自然就减轻了。去壳少的粮食，胚还保留着，内含丰富的维生素B，作为碳水化物代谢的助酵素，使得新陈代谢顺利进行，也提高的能源利用率。所以，不仅有利于减肥，也给皮肤提供营养。

　　西柚VS香蕉

　　两种都有减肥效果。如果要严格的比较，应该还是每100克转化成热量不过30千卡的西柚效果更佳。香蕉营养丰富，能带来饱腹感，又因为含钙丰富，能消除水肿，是减肥的好食物。并且富含吡多辛，给皮肤保湿，有利于美容。但是一个香蕉的热量高达150千卡，所以不能多吃。

　　开心果VS杏仁

　　杏仁因为富含优质蛋白质，是减肥和运动时的推荐食物。氨基酸和植物纤维含量高，又含有超强的抗酸化能力的生育酚(维生素E)，所以抗酸化效果和排毒效果好。尤其是a生育酚的含量是同为坚果的核桃的35倍以上，开心果的10倍以上，是自然状态的丰富维生素E的供给者。分布于杏仁外皮上的类黄酮作为代表性的碳水化物有排毒功效。

　　开心果也富含对身体有益的脂肪酸，有降低胆固醇的功效，故而有利于预防心脏疾病和血管功能的改善。又因为维生素E含量丰富，有排毒功效。

　　两种都含有优质脂肪酸，在减肥时有补充脂肪的功效。可能的话，最好摄取多种坚果类。一天不饱和脂肪酸摄取奖励量为13~17g。有报道说适当摄取坚果不但有减肥的功效，还能促进血清素的分泌，从而达到减少食欲、减轻体重的效果，还有利于解决腹部肥胖。

　　冰美式咖啡VS绿茶

　　咖啡的主要成分是咖啡因和咖啡豆，适量喝有利于分解脂肪。还含有可可豆的抗酸化成分，有利于排毒和减肥。但是，由于咖啡里咖啡因含量高，为了减肥大量喝的话会造成咖啡因过多现象，手发抖，心跳过快，难以沉睡，差点儿都可能中毒。而且咖啡因摄取过多，有利尿作用，还可能造成脱水现象。

　　减肥时一定要充分摄取的就是“水分”，反而引发脱水，会妨碍循环，引起便秘，所以过多饮用咖啡不好。相反，绿茶虽然含有咖啡因成分，但是含量只有咖啡的1/3。并且，绿茶的

　　儿茶素作为强力抗酸化成分，有排除体内老废物的排毒功效。但绿茶饮用过多也可能造成咖啡因过多，所以喝清茶的效果会更好。

　　黄瓜VS芹菜

　　两种食物都对减肥有莫大帮助。但是富含维生素B群、维生素A、维生素C，有食物纤维块之称的芹菜，可以说效果更佳。食物纤维在减肥时起到很大的作用。不仅促进肠蠕动和新陈代谢，还能维持饱腹感。

　　减肥麦片VS减肥汤

　　减肥麦片是用粗粮做的，碳水化物是其主要成分。但是如果和牛奶一起食用，钠和卡路里的含量可能会更高。相反，放大量蔬菜熬出来的汤，我们能从中摄取大量的食物纤维、维生素、无机物。

　　土豆VS红薯

　　两种都以碳水化物为主要原料，由于淀粉含量更高的土豆糖质指数更高，所以在减肥上，还是红薯更有效。而且，红薯富含食物纤维，能维持饱腹感，也有利于预防便秘。即使卡路里同等，糖质指数高的话，一旦进入人体，血糖会升高。如果体内血糖升高，降低血糖的胰岛素分泌也会增加，胰腺内分泌的胰岛素把糖分解了，身体又会陷入低血糖。

　　一旦低血糖，不仅会乏力、肚子饿，我们身体里还会分泌皮质醇，一种压力里带有的应激激素，同时，也会囤积脂肪。喝糖质指数低的优质碳水化物会有利于打破这个死循环。优质碳水化物，即GI指数低的食物，有黑米、大麦、红薯、黑麦面包，豆腐、海藻类、蘑菇、绿色蔬菜、坚果类、牛奶、不加糖酸奶等。

　　水VS零卡路里饮料

　　要减肥的话，零卡路里饮料也就没必要了。只有水才是必须的。有一个误解就是喝水也能长胖。但是喝零卡路里的水不会长胖。摄取充分的水后体重比之前增加了，可以视为脱离了失水状态。经常和足够的水，肚子反而会更饿，身体循环和新陈代谢很活跃，所以有利于减轻体重。而且，一旦开始减肥，由于食量减少容易引发便秘和脱水，为了解决这些问题，必须摄取足够的水分。

　　也有这样的报道，每天喝8杯凉水的人，比不这样的人，每年要减少2.5kg的体脂肪。每天喝水至少8杯或者1.5L以上，能保证身体循环正常进行，有效减肥，并减轻疲劳。相反，碳酸饮料不利于减肥，所以出现了替代它的零卡路里饮料。零卡路里实际4千卡热量在现行食品卫生法上标记为5千卡不到。卡路里虽低，但尝起来有甜味，这是因为添加了替代砂糖的人工甜味调料。人工甜味调料中阿斯巴甜的糖度是砂糖的200倍。

　　番茄VS西瓜

　　两个都是对减肥有帮助的食物。一样要比较的话，卡路里更低的番茄更有减肥效果。构成番茄红色色素的番茄红素会引发疲劳，是一种抑制催人老化的活性酸素的超强抗酸化成分，所以也被选为优秀的抗癌食物。是稳定皮肤问题，恢复皮肤弹性，在不增加卡路里的同时还富含营养的最佳食物。

　　生吃不如熟吃，切成块吃不如捣碎了吃，这样就提高了番茄红素的吸收率。番茄搭配橄榄油吃，番茄红素吸收率是生吃时的9倍以上。富含食物纤维和抗酸化成分，能维持饱腹感，还有排毒的功效。

　　豆腐VS大豆

　　大豆可以说是地里长出来的肉，蛋白质含量丰富。作为减肥食材，蛋白质不足的话，皮肤会失去弹性，这时候大豆作为补充蛋白质的食物是很奏效的。尤其是大豆里水溶性维生素-硫胺素(维生素B1)和核黄素、尼古丁酸叶酸等含量丰富，能促进新陈代谢，使得皮肤再生和营养供给更简便。并且大豆富含的异黄酮和雌激素分子式相似，能减轻减肥引起的皮肤松弛。

　　大豆含有的染料木素作为强力的抗酸化成分，有排毒功效。但是，大豆组织坚硬，不容易消化，直接吃连70%也消化不了。由大豆加工的豆腐，作为最好消化的代表性食物，消化率高达95%以上。消化功能弱，肠胃不好，消化力低下时，吃豆腐会有效果的。