推进战略转型 专访长帝电器总经理黄志刚

    【万维家电网独家专访】2012年10月17日上午9点，由顺德区人民政府、中国机电产品进出口商会、中国国际贸易促进委员会及科隆展览有限公司共同主办的第十二届中国顺德国际家用电器博览会正式开幕。长帝电器作为本次展会的重要参展企业，携带其全线电烤箱产品惊艳亮相，今天我们很高兴采访到了长帝电器总经理黄志刚。

做专业电烤箱 电子商务和传统卖场同步推行

    在采访黄总中，我们了解到，长帝是一家非常专业电烤箱制造企业，做电烤箱的话今年已经是第二个年头，在三年前，长帝电烤箱一直做出口，出口的话，做到高峰的时候出口量大概200万台，在业内应该是前三位。

    2008年金融危机之后出后订单有所下滑，企业就面临转型的压力，那么在三年前我们开始尝试着做国内渠道。现在是在传统渠道这边做，传统渠道我们做得非常吃力，后面就到2010年下半年，我们就开始确定往电子商务上面走，这两年在电子商务上面有一些小的成绩。回顾长帝的历史，是一家在电烤箱技术的储备上面有一定优势的制造企业，目前正在向电子商务方向上转型。这次我们又提出了从电烤箱过渡到家庭烘焙服务，是一个新的挑战。

    随后记者问到是否长帝会推出传统渠道的问题时，黄总笑着回答，这句话说得可能会有点以偏概全，实际上我们不是现阶段马上撤出全部的销售渠道，而是从战略上收缩传统渠道，将主要精力放在电子商务上面以及我们接下来家庭烘焙上面。传统客户这一块我们会逐渐的收缩战线、引导客户触网，我记得在8月19日参加马云组织的网商大会的时候，马云说过现阶段企业必须学会电子商务，要么无商可无，要么就要电子商务。我们接下来就会主动引导我们传统客户做电子商务。

签约君之 主推烘焙理念 做战略转型

    长帝电器在16号的新闻发布会上高调签约微博烘焙达人君之，黄总说这是偶然，也是必然！如果说是偶然有一次跟朋友聚会的时候，朋友的朋友就很熟，在现场认识到，我们就有幸去了解到君之其实也很热爱家庭或者是事业，也一直关注长帝，所以就有点相见恨晚。说到必然也是三月份企业在进行战略转型思考的时候，基本上董事会做了这个决定，就是要从电烤箱延伸到消费者使用电烤箱的相关服务，实际上我们做了这个决定，只是想找到一个切入点，君之就是这个切入点。

    推行“烘焙街”理念，是长帝战略转型迈出的重要一步，这个理念是受到“美丽说”和“蘑菇街”的启发。黄总说到，我希望我们企业创办这个烘焙街能够淡化企业的印象，加深客观性和资讯，增加更多买家和卖家在这里分享的咨询，淡化工厂的信息，让它成为更多学烘焙、做烘焙，想学烘焙、想做烘焙的交流平台。

    烘焙街包括三个元素：第一个元素有非常多烘焙达人，我们邀请很多烘焙达人在烘焙街上设立个人的专栏，作为他自己发布使用烤箱做烘焙的方子和感受，这是一个反馈，他们做方子，别人来学的。第二个板块是想学烘焙的消费者会追随这些粉丝在上面逛，在这两者之间有一个桥梁就是卖家，我们会在这里面针对烤箱电器工具模具材料教材都会有经过我们筛选的商家，这些商家在这里面推荐产品，怎么推荐产品？就会更多跟烘焙达人融入一起，由烘焙达人来推荐产品，消费者看到烘焙达人看到使用产品感受之后就直接找卖家买东西，所以烘焙是有这三个因素构成：达人、消费者、卖家。这三个人形成一个分摊链之后，这个网站才能够自己良性运作。

引导消费者消费 希望做中国的“麦当劳”

    在记者问到，做烘焙街是不是为了避开激烈的市场竞争时，黄总语重心长的说，长帝企业是从一个硬性促销性的企业转向为引导消费者去购买的销售促进型企业。

    我们通过这三年做电烤箱，我们就发现了这种怪现象，很多消费者买了烤箱之后就放到柜子里面不用，我们问他们为什么不用，他们说用电烤箱很麻烦，买不到相关的烘焙工具和材料。基于这种考虑，我们把营销的重心推销过渡到引导消费，就是让真正买了电烤箱的消费者能够有一个机会学会用烤箱，能够更容易买到烤箱的耗材，更容易分享，这样整个使用环节打通以后，电烤箱行业随之而来就会有更多的爆发增长。

    介绍完整体的情况，黄总还半开玩笑的说，我们公司内部有一个狂妄的期待，就是做中国麦当劳，也许今天在这里说这句话会觉得我们有点狂妄，蚍蜉撼大树，但是在我身麦当劳、肯德基叔叔在美国的一个州的小镇上创建第一家麦当劳肯德基的时候跟我们一样，都是从无到有，我觉得只要锁定了方向，坚持去做，麦当劳我们也是能够做成功的。